หลีเฮง คั่วไก่เสาชิงช้า 2025
ร้านขายก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จากย่านเสาชิงช้า ที่เลือกใช้ไก่ 2 ส่วน คือ ส่วนน่องที่มีความมันเล็กน้อย และ สะโพกหมักกับซอสผัดสูตรพิเศษของทางร้าน ผัดกับเส้นใหญ่ที่ทำจากข้าวจ้าวแล่บาง พร้อมตั้งฉ่ายพร้อมหมึกกรอบ กุ้ง และปลาท่องโก๋”
หน้าผาปลาทอดมัน
ร้านกะเพราที่ซ่อนตัวอยู่ในบางแสน โดยคุณบอส เจ้าของร้าน ใช้ซอสสูตรลับที่มีเหล้าจีนหมักนานกว่า 5 ปี ผสมกับสมุนไพรและซอสเฉพาะของร้าน ผัดกับเนื้อออสริบอายชั้นดี ใบกะเพราป่า และกากวัวเจียวกรอบ ทานแล้วหยุดไม่ได้! รสเข้มข้น เผ็ดร้อน รับรองความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร”
ข้าวขาหมูชาญเทคนิค ร้านต้นตำรับ
ร้านกะเพราที่ซ่อนตัวอยู่ในบางแสน โดยคุณบอส เจ้าของร้าน ใช้ซอสสูตรลับที่มีเหล้าจีนหมักนานกว่า 5 ปี ผสมกับสมุนไพรและซอสเฉพาะของร้าน ผัดกับเนื้อออสริบอายชั้นดี ใบกะเพราป่า และกากวัวเจียวกรอบ ทานแล้วหยุดไม่ได้! รสเข้มข้น เผ็ดร้อน รับรองความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร”
ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี (ไม่มีรูป)
ร้านกะเพราที่ซ่อนตัวอยู่ในบางแสน โดยคุณบอส เจ้าของร้าน ใช้ซอสสูตรลับที่มีเหล้าจีนหมักนานกว่า 5 ปี ผสมกับสมุนไพรและซอสเฉพาะของร้าน ผัดกับเนื้อออสริบอายชั้นดี ใบกะเพราป่า และกากวัวเจียวกรอบ ทานแล้วหยุดไม่ได้! รสเข้มข้น เผ็ดร้อน รับรองความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร”
ปุ้ม กะเพราวัดใจ
ร้านกะเพราที่ซ่อนตัวอยู่ในบางแสน โดยคุณบอส เจ้าของร้าน ใช้ซอสสูตรลับที่มีเหล้าจีนหมักนานกว่า 5 ปี ผสมกับสมุนไพรและซอสเฉพาะของร้าน ผัดกับเนื้อออสริบอายชั้นดี ใบกะเพราป่า และกากวัวเจียวกรอบ ทานแล้วหยุดไม่ได้! รสเข้มข้น เผ็ดร้อน รับรองความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร”
หมึกมันไก่ ข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์
ร้านกะเพราที่ซ่อนตัวอยู่ในบางแสน โดยคุณบอส เจ้าของร้าน ใช้ซอสสูตรลับที่มีเหล้าจีนหมักนานกว่า 5 ปี ผสมกับสมุนไพรและซอสเฉพาะของร้าน ผัดกับเนื้อออสริบอายชั้นดี ใบกะเพราป่า และกากวัวเจียวกรอบ ทานแล้วหยุดไม่ได้! รสเข้มข้น เผ็ดร้อน รับรองความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร”
Jiyahlhao
The authentic taste of Beef Basil made with Jasmine Wagyu and crispy Pork Liver from Phon Yang Kham. This award-winning dish is carefully stir-fried with red basil and wild basil to create a flavorful, spicy dish that’s tender, crunchy, and unforgettable. The perfect balance of flavors and textures will leave your taste buds tingling!”
เจี่ยะเหลา
กะเพราเนื้อสูตรดั้งเดิมที่ได้รับรางวัลการันตีมากมาย จากการผัดกะเพราเนื้อที่ให้สัมผัสนุ่ม จากเนื้อจัสมินวากิว และ ความกรุบจากเนื้อขั่วตับโพนยางคำ นำไปผัดกับใบกะเพราแดง และ กะเพราป่า จนได้ออกมาเป็น กะเพราจานเด็ดเผ็ดถึงเครื่อง นุ่มกรึบสะท้านลิ้น”
Baan Nun
Our restaurant’s Kua Kling Moo stands out from others due to the use of tender pork ribs, which provide a unique, soft yet crispy texture. The pork is then stir-fried with a blend of chili paste made from wild Karen chilies, bird’s eye chilies, dried Jin Da chilies, and shrimp paste from the Klong Khon community, Mae Klong. The addition of Chumphon shrimp paste, palm sugar, salt, and fresh milk further enhances the flavor, resulting in a perfectly balanced and aromatic Kua Kling with a rich, harmonious taste.”
บ้านหนุน
คั่วกลิ้งหมูของทางร้านนั้นแตกต่างกับร้านอื่นเนื่องจากใช้หมูส่วนซี่โครงอ่อนใบพาย ทำให้ได้สัมผัสนุ่มกรุบ แล้วนำไปผัดกับพริกตำที่มาจากกะเหรี่ยง พริกขี้หนู พริกจินดาแห้ง และกะปิเคยตาดำ คลองโคน ชุมชนแม่กลอง และกะปิจากชุมพร ปรุงรสเพิ่มด้วยน้ำตาลแว่น เกลือ นมสด จึงได้คั่วกลิ้งที่รสชาติกลมกล่อม”