“เฮงหอยทอดชาวเล” การันตีโดย The Spoon 3 ช้อนทองคำ ร้านเก่าแก่อายุกว่า 50 ปี ที่ย้ายมาจากจังหวัดภูเก็ต มีเมนูซิกเนเจอร์เป็น หอยทอด ที่ใช้หอยสด คัดเฉพาะไซซ์ใหญ่จากชาวประมงพื้นบ้าน ตำบลอ่างศิลา มาทอดกับแป้งสูตรเฉพาะ จนได้หอยทอดแป้งบางกรอบฉบับเฮงหอยทอดฯ กรอบนานข้ามวัน ยิ่งทานกับซอสพริก ยิ่งอร่อยฉ่ำเต็มคำ