“หลีเฮง คั่วไก่เสาชิงช้า” คั่วกลิ้งหมูซี่โครงอ่อนใบพาย นุ่มกรุบแซ่บแบบกลมกล่อม

คุณเจ เจ้าของร้าน “หลีเฮง คั่วไก่เสาชิงช้า” การันตีโดย The Spoon 2 ช้อนทองคำ 2024 และ The Spoon 2 ช้อนทองคำ 2025 เลือกใช้ไก่ 2 ส่วน คือ ส่วนน่องที่มีความมันเล็กน้อย และ สะโพก หมักกับซอสผัดสูตรพิเศษของทางร้านผัดกับเส้นใหญ่แล่บาง ผัดกับตั้งฉ่าย หมึก กุ้ง และปลาท่องโก๋แนม
กลิ่นหอมคลุ้ง แม้เสิรฟ์ไว้นานก็ยังอร่อยเด็ดชนะใจ