ร้าน “ส้มตำเจ๊ไก่ไหแตก“ การันตีโดย The Spoon 1 ช้อนทองคำ โดย คุณไก่ เจ้าของร้าน แชร์สูตรลับมัดใจลูกค้าด้วยเมนู ตำทะเลไหแตก เมนูนี้ใช้ปูม้าส่งสดๆทุกเช้า เสริมทัพกับหอยนางรม กุ้ง และหอยแครง นำไปลวกและตำเข้ากับน้ำปลาร้า ที่ต้มเองเป็นตัน ๆ ทำให้ส้มตำจานนี้รสชาติแซ่บจัดจ้าน ครบมิติของความอร่อย