ขนมจีนจี้ลิ่ว
บ๊ะจ่างภูเก็ต
“ขนมจีนจี้ลิ่ว บ๊ะจ่างภูเก็ต” การันตีโดย The Spoon 1 ช้อนทองคำ ร้านขนมจีนทำถึง เจ้าดังภูเก็ต เค้าใช้ไตปลาจากปลามง มาทำแกงไตปลา เพราะมีความมันและความเข้มข้นสูง นอกจากนี้เค้ายังมีเคล็ดลับ คือใช้ตะไคร้และพริกกะเหรี่ยง เป็นส่วนผสมของพริกแกงเพื่อดับคาวปลา ทั้งยังนำไตปลาไปเคี่ยวรวมกับสมุนไพรจนเป็นเนื้อเดียวกัน แนะนำกินพร้อมขนมจีนและผักสดที่ทางร้านปลูกเอง รับรองเลิฟแน่นอน
ทุกวัน 07.40- 15.00 น.